Ayvalık Yapay Zeka ve Otomasyon Hizmetimiz
Yapay zeka artık sadece İstanbul holdinglerine özgü değil. Ayvalık'taki 20 kişilik bir zeytinyağı işletmesi bile ölçeğine uygun bir bütçeyle somut iş çıktısı veren AI çözümleri kullanabilir. Önemli olan modaya kapılmadan, gerçek bir iş problemini çözecek yapıyı seçmek.
VERODIKA olarak Ayvalık zeytinyağı üreticileri ve butik turizm işletmeleri için sekiz yapay zeka senaryosu tanımladık. Her projede üç şart: ölçülebilir hedef, KVKK uyumu, tedarikçiye kilitlenmeyen mimari.
Ayvalık Üreticilerine Özel AI Uygulamaları
1. Zeytinyağı Kalite Tahmini (Görüntü + Sensör)
Sıkım anında zeytinin görüntü analizi + sensör verisiyle (asit, peroksit, polifenol) çıkacak yağın kalite skorunu önceden tahmin et. Mansiyon → naturel sızma sınıflandırması saniyeler içinde.
2. Avrupa Müşteri WhatsApp + GPT-4o Chatbot
İngilizce, Almanca ve Fransızca konuşan AB alıcılarla ihtiyaç anında otomatik iletişim. Numune talebi, fiyat sorgusu ve sertifika sorularına anlık cevap.
3. Dinamik İhracat Fiyatlandırma
Borsa zeytinyağı fiyatı, döviz, sezon, rakip ve müşteri segmenti verisiyle saatlik fiyat önerisi. Fiyat, piyasa hareketine göre gün içinde güncellenir.
4. Müşteri Segmentasyonu (B2B + B2C)
RFM (Recency-Frequency-Monetary) ve yapay zeka kümelemesiyle müşteri tiplerini ayırma. Her segment için ayrı e-posta kampanyası kurgulanır.
5. Otomatik Sosyal Medya İçerik
Marka rehberinize göre özelleştirilmiş GPT şablonları + Stable Diffusion ürün görselleri. Aylık 60+ post otomatik üretilir.
6. Stok ve Sezon Talep Tahmini
Geçmiş satış, hasat tahmini ve ihracat siparişleriyle sezon yağ stoğunu planlama. Amaç, sezon sonunda elde kalan yağın yaşlanma kaybını azaltmak.
7. Şişe Kalite Kontrol (Hat Üzeri Kamera)
Dolum hattındaki şişeleri kamera + YOLOv8 ile gerçek zamanlı tara. Kapaksız, etiketi hatalı, dolum eksikli ürünleri otomatik ayrıştır.
8. CV Filtreleme (Sezon İK)
Sezon işçisi başvurularını ön eleme için puanlama. İnsan kaynakları listeyi baştan sona elle taramak yerine sıralanmış adaylarla başlar.
Pilot-First Yaklaşımımız
Yapay zeka projelerinin çoğu, yanlış yerden başladığı için sonuç vermeden kapanıyor. Bizim önerimiz: 3 aylık küçük pilot, ölçülebilir hedef tanımı, sonuç olumluysa ölçeklendirme. Böylece bütçenin tamamı doğrulanmamış bir kurguya bağlanmaz.
KVKK ve AB Veri Güvenliği
- Tüm veriler Türkiye lokasyonlu sunucularda (AWS Frankfurt + TR edge)
- Avrupa müşteri verisi GDPR uyumlu
- BTK kayıt gereken sistemler için süreç desteği
- API'ler çift sağlayıcılı (OpenAI + Anthropic + Google)
İlgili İçerik
- KOBİ Yapay Zeka 8 Pratik Senaryo (full rehber)
- Ayvalık Web Tasarım
- Ayvalık Kurumsal Yazılım (zeytinyağı odaklı)
- Balıkesir Yapay Zeka & Otomasyon
Ayvalık için ücretsiz AI hazırlık değerlendirmesi: iletişim sayfası veya +90 540 059 4040.