Başar Balıkçılık, Bodrum'da yalnızca deniz balığı satan bir balıkçı dükkânı; kurucusu Başar Özcan 22 yıl boyunca denizden balık tutup sattı. Dükkânın farkını balıkçının kendi ağzından anlatan bir site kurduk.
İhtiyaç
Çiftlik balığının yaygın olduğu bir pazarda "sadece deniz balığı" demek, sözün güvenle anlatılmasını gerektirir. Hikâyenin samimi kalması, tariflerin ve günün balığının görülebilmesi gerekiyordu.
Yaptığımız iş
Hakkımızda bölümünü kurucunun kendi sözleriyle kurduk: neden yalnızca deniz balığı ve mevsimine göre satış.
Tarifler bölümünde bademli levrek, kemik üstü dülger, garalı sübye, ahtapot kavurma ve ahtapot salata gibi tarifler yer alıyor.
Galeri günün balıklarını gösteriyor; adres, telefon ve açılış kapanış saatleri iletişim bölümünde.
Öne çıkanlar
- Balıkçının kendi anlatımıyla hikâye
- Balık tarifleri bölümü
- Günün balığı galerisi
- Adres, telefon ve çalışma saatleri